Arowana Emas

Anak benih ikan Arowana Emas.

Bagan Serai 29 Nov - Pada sekitar tahun 2000, tidak sampai 10 usahawan yang mengusahakan 300 kolam ikan Arowana di Tasik Bukit Merah, di sini.

Bagaimanapun, potensi industri yang mampu menjana keuntungan mencecah jutaan ringgit itu telah menjadikan tasik buatan manusia tertua di Malaysia menggamit 77 lagi perusahaan baru melibatkan 3,808 kolam pada tahun 2010.

Tidak hairanlah, ada pandangan menyebut Tasik Bukit Merah yang berkeluasan mencecah 200 hektar itu dihuni 'emas' yang berenang - merujuk nilai tinggi ikan Arowana yang diternak di situ.

Salah seorang pengusaha, Datuk Mohammd Rodzi Awang Kechek berkata, jika 10 tahun lalu seseorang menyebut industri ikan perhiasan mampu memberi pulangan sehingga jutaan ringgit, orang itu diibaratkan sebagai gila.

''Tapi keadaan sudah berubah, industri ikan perhiasan berkembang begitu pantas ekoran minat serta permintaannya yang meningkat di pasaran dunia," katanya ketika ditemui di sini baru-baru ini.

Mohammd Rodzi mengakui, ketika dipelawa seorang rakan untuk menceburi bidang itu pada tahun 2009, beliau berasa sangsi dan kurang yakin memandangkan pengetahuannya yang amat cetek mengenai industri tersebut.

Bagaimanapun, katanya, melihat potensi serta kejayaan pengusaha-pengusaha sedia ada, beliau dan rakannya itu akhirnya mengambil keputusan mencuba nasib dengan berbekalkan modal kira-kira RM3 juta.

Selepas dua tahun, pertaruhan besar anak jati Kampung Selama, Perak itu ternyata berbaloi apabila kini mempunyai 99 kolam mengandungi 20,000 ikan Arowana yang dianggarkan bernilai RM44 juta.

''Namun, ia tidak semudah yang disangka, memandangkan pengetahuan yang cetek serta ketidakupayaan bersaing dengan pelabur luar seperti Singapura dan Indonesia, kami mengalami kerugian.

''Tetapi kami tidak patah semangat, untuk berjaya dalam industri ini, mesti ada lebih kesabaran. Syukurlah, kami berjaya bertahan sehingga hari ini," ujarnya.

Mohammd Rodzi memberitahu, antara spesis Arowana yang diternak di kolamnya termasuklah Arowana Emas, Merah, Hijau dan jenis Myanmar Nami.

Bagaimanapun katanya, Arowana Emas adalah komoditi yang terbaik dan unik dan harganya mampu mencecah RM28,000 seekor.

Menurut beliau, apa yang menarik mengenai Tasik Bukit Merah ialah ikan Arowana mudah membiak di kawasan itu berbanding kawasan lain ekoran kesesuaian airnya dengan kadar pH antara 6.8 dan 7.4.

''Ada beberapa pengusaha sebelum ini cuba menternak Arowana di kawasan lain termasuk sekitar Kuala Kangsar, Perak tetapi ia tidak berjaya kerana ikan-ikan tidak dapat bertelur," tambahnya.

Mengenai perancangan masa depan, Mohammd Rodzi berkata, walaupun harga pasaran Arowana sedikit menurun sejak kebelakangan ini, beliau berhasrat menambah jumlah kolam sedia ada kerana yakin industri itu akan terus berkembang pada masa hadapan.

Tanam Petola

Petola antara sayuran yang sangat popular dan mendapat permintaan tinggi di pasaran.

Persediaan tanah

Petola segi akan mengeluarkan hasil yang tinggi jika ditanam di tanah yang gembur berpasir, mengandungi banyak bahan organik dan mempunyai saliran yang baik.

Tanah perlu dibajak dan digembur sedalam antara 20 dan 30 sm untuk memudahkan pertumbuhan akar.

Batas disediakan menggunakan jentera atau secara manual mengikut saiz yang disyorkan, biasanya lebar batas antara 1-1.2 meter, tinggi batas antara 20 dan 30 sm dan panjang batas mengikut kesesuaian tempat. Jarak antara batas ialah 0.6 meter.

Batas di tambak dengan bahan organik tahi ayam atau kompos antara satu hingga tiga kg/meter persegi,bahan ini hendaklah digaulkan ke dalam tanah satu minggu sebelum menanam bagi membekalkan zat makanan kepada pokok.

Penanaman

Jarak tanaman yang disyorkan ialah antara 50 dan 60 sm antara pokok dan 60 dan 100 sm antara barisan.

Biji benih boleh ditanam terus ke batas atau disemai dulu ditapak semaian sebelum di ubah ke ladang.

Jika ditanam terus, gali lubang sedalam satu hingga dua sm dan letak dua atau tiga biji benih dengan menjarakkan dua sm antara satu sama lain, benih dikambus menggunakan tanah halus.

Kadar biji benih yang diperlukan ialah lima kg/hektar.

Selepas seminggu anak benih bercambah, ia perlu dijarangkan dengan mencabut anak benih yang kurang segar, tidak sihat, tinggalkan satu pokok sahaja setiap lubang penanaman bagi mengelakkan persaingan dari segi makanan, ruang, cahaya dan air.

Tanah di keliling anak benih dipadatkan supaya pokok lebih kuat dan akar tidak terdedah.

Pemangkasan

Pemangkasan dilakukan dengan mencantas dahan sisi dan pucuk terutama cabang sisi yang tumbuh 30 sm dari paras tanah.

Ia bagi menggalakkan pertumbuhan batang utama supaya cepat memanjat "trelis "/junjung yang disediakan dan memperbaiki pengudaraan tanaman, mengurangkan pertumbuhan vegetatif dan menggalak pengeluaran buah.

Penyediaan junjung

Petola segi memerlukan junjung atau penyokong untuk membolehkan pokok memanjat dan memudahkan proses penuaian.

Sistem trelis boleh digunakan iaitu dengan memacakkan kayu beruti berukuran 5 sm x 5 sm x 6.5 meter panjang setiap jarak 3 meter.

Kemudian regangkan dawai kasar antara puncak kayu beluti dan sambungkan tiang kayu yang bertentangan antara kedua hujung batas, gunakan paku untuk memasang dawai dibahagian atas dan bahagian bawah antara antara 20 dan 30sm dari permukaan tanah batas.

Tali rafia diikat antara dua dawai halus bagi membantu anak pokok memanjat bila telah berumur dua minggu.

Pengairan

Pokok petola segi memerlukan air yang banyak untuk kelembapan yang cukup bagi pertumbuhan yang lebih subur.

Penyiraman dibuat dua kali sehari di peringkat awal penanaman dan dikurangkan sekali sehari bila pokok besar dan sehingga memungut hasil. Pengairan dibuat secara manual atau menggunakan sistem pengairan.

Perparitan diperlukan bagi kawasan yang menghadapi masalah saliran. Parit ladang dibina bagi menyalirkan air yang berlebihan ke parit utama .

Pengawalan rumpai

Pengawalan rumpai adalah penting untuk menjamin hasil yang tinggi, kawasan tanaman perlu sentiasa bersih bagi mengelakkan persaingan dalam mendapatkan zat makanan, air, cahaya dan ruang.

Rumpai juga menjadi perumah bagi perosak dan penyakit tanaman. Kerja merumpai perlu dilakukan setiap minggu sama ada secara manual atau secara kimia ia dilakukan dua atau tiga bulan sekali, elakkan semburan pada tanaman.

Pembajaan

Baja yang disyorkan ialah 70 kg N:140 kg P2O5:200 kg K2O setiap hektar, tetapi ia bergantung pada jenis tanah di satu satu kawasan, keperluan nutrien tanaman, masa dan cara pembajaan.

Penggunaan baja NPK Hijau 15:15:15 untuk pembajaan pertama boleh di gunakan dengan kadar 30gm/pokok dan ditabur keliling dengan jarak 15-20 sm dari rumpun pokok serta dikambus
Pembajaan ulangan kedua dan ketiga boleh menggunakan NPK biru 12:12:7 dengan kadar 40-50 gm/pokok diselangkan setiap dua minggu dan sebelum tanaman berbunga.

Kawalan perosak dan penyakit

Serangga yang biasa menyerang petola segi ialah lalat buah (Dacus sp), serangan pada buah yang menyebabkan buah berlubang dan busuk, buah muda yang diserang menjadi teruk dan berubah bentuk dan terbantut, pastikan buah petola dibungkus dan musnahkan buah yang diserang perosak.

Serangan kumbang daun (Aulacophora sp) pada bahagian akar dan daun oleh kumbang dewasa dan larva kumbang menyebabkan kerosakan teruk pada tanaman, gunakan racun yang sesuai sebagai kawalan.

Penyakit utama ialah kulapuk berdebu (Erysiphe cichoracearum)  yang menyebabkan tompok putih dan berdebu di permukaan daun dan merebak pada keseluruhan daun dan bertukar menjadi kuning, perang dan kering dan berkedut.

Pokok yang diserang kurang berbuah dan kecil bentuknya. Jika terdapat tanda serangan musnahkan daun yang diserang dan sembur dengan racun kulat  yang sesuai.

Serangan kulapok downy (Pseudopereronospora cubensis) ialah pada daun,terdapat bintik berbentuk bersiku siku ,berwarna hijau pucat kekuningan di atas daun, lapisan bawah diselaputi spora dan akhirnya menjadi perang dan mati,buah akan terbantut, pastikan daun yang diserang dimusnahkan.

Jika serangan teruk sembur dengan racun kulat yang sesuai.

Penuaian

Petola segi boleh dituai antara enam dan tujuh minggu selepas penanaman. Tuaian hasil dibuat selang sehari dan berterusan antara antara 50 dan 60 hari.

Anggaran hasil ialah 12-20 tan/hektar. Tangkai buah dipotong 1.5 sm dari tangkai buah,ia digred mengikut saiz, kesegaran dan tahap serangan penyakit serta serangga.

Petola segi tahan selama tiga hari tanpa menjejaskan kualiti jika disimpan pada suhu ambian. Pada suhu 15 dan kelembapan kira-kira 95 peratus tahan disimpan selama dua minggu.

Jaga Pemakanan Ketika Peperiksaan

Menyiapkan diri anak-anak dari segi fizikal dan emosi amat penting terutama ketika mereka sedang menghadapi peperiksaan penting seperti Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) dan Sijil Tinggi Pelajaran Malaysia (STPM) yang sedang berlangsung sekarang.

Namun, aspek pemakanan juga tidak harus dipandang ringan kerana dengan menjaga gaya hidup yang sihat dan makanan seimbang, seseorang pelajar itu boleh menghadapi tekanan semasa peperiksaan.

Jika peperiksaan tersebut diadakan pada sebelah pagi, maka janganlah lupa bersarapan. Sarapan yang diambil hendaklah disertakan makanan yang mengandungi protein dan buah-buahan.

Ambil makanan yang kaya dengan protein seperti telur, kacang dan yogurt semasa sarapan dan makan tengahari.

Begitupun, ambil sarapan yang ringan kerana jika makan secara berlebihan atau mengambil makanan yang berat, dikhuatiri akan mengantuk.

Sebelum waktu peperiksaan, tidurlah dengan cukup kerana kurang tidur akan menyebabkan kelesuan, lekas marah dan mental yang tidak mantap.

Amalan pemakanan sihat ketika peperiksaan.

• Untuk mendapatkan tidur yang cukup, ambil makanan karbohidrat (roti, mi atau pasta) dan juga sedikit makanan protein kurang lemak (ikan, ayam atau daging) untuk makan malam.
• Ketika waktu peperiksaan, cuba kurangkan mengambil bahan yang ada kafein dan coklat.
• Walaupun ia membantu untuk kecerdasan otak, jumlah yang berlebihan boleh menyebabkan getaran dan debaran, menaikkan tahap kebimbangan dan memberi kesan pada tumpuan.
• Sebaliknya sediakan snek yang berkhasiat seperti protein bar atau fruit bar di antara waktu rehat.
• Minum air secukupnya kerana badan akan menjadi lesu sekiranya kekurangan air dan ini boleh menyebabkan hilang fokus semasa peperiksaan.
• Minumlah segelas susu panas sebelum masuk tidur.
• Mengambil makanan yang mengandungi vitamin B dan Omega 3 boleh meningkatkan daya ingatan.
• Kalau ada masa, lakukan senaman. Senaman fizikal meningkatkan pembekalan oksigen dalam darah dan nutrien ke dalam otak supaya ia dapat berfungsi dengan efisien.

Tanam Labu

Labu merupakan antara tanaman yang sentiasa mendapat permintaan tinggi di pasaran.

Labu akan mengeluarkan hasil yang tinggi jika ditanam pada tanah yang gembur berpasir, mengandungi banyak bahan organik dan mempunyai saliran yang baik.

Persediaan tanah dan kawasan

Nilai pH yang sesuai ialah antara 5.5-6.5. Jika pH tanah kurang dari yang disyorkan pengapuran perlu dilakukan tidak kurang 14 hari sebelum penanaman dilakukan.

Kadar pengapuran antara tiga dan lima tan/hektar bagi tanah mineral.

Tanah perlu dibajak dan digembur sedalam antara 20 dan 30 sentimeter (sm) untuk memudahkan pertumbuhan akar.

Batas disediakan menggunakan jentera atau secara manual mengikut saiz yang disyorkan, biasanya lebar batas antara satu hingga 1.2 meter, tinggi batas di antara 20 dan 30 sm dan panjang batas mengikut kesesuaian tempat.

Jarak antara batas ialah satu meter. Batas ditambak dengan bahan organik tahi ayam atau kompos antara satu dan tiga kg/meter persegi.

Bahan ini hendaklah digaulkan ke dalam tanah satu minggu sebelum menanam bagi membekalkan zat makanan kepada pokok atau antara tiga hingga enam tan/hektar bagi tanah mineral.

Penanaman

Labu boleh ditanam terus ke batas dengan meletakkan dua biji benih bagi setiap lubang yang telah dikorek sedalam satu atau dua sm, selepas itu biji benih dikambus nipis dengan tanah halus atau disemai dahulu ditapak semaian sebelum diubah ke ladang.

Selepas seminggu anak benih bercambah, ia perlu dijarangkan dengan mencabut anak benih yang kurang segar dan tidak sihat.

Tinggalkan satu pokok sahaja setiap lubang penanaman bagi mengelakkan persaingan dari segi makanan, ruang, cahaya dan air. Tanah di keliling anak benih dipadatkan supaya pokok lebih kuat dan akar tidak terdedah.

Jarak tanaman yang disyorkan ialah antara 60 dan 100 sm antara barisan pokok dan digalakkan ditanam dalam satu barisan sahaja.

Keperluan biji benih antara 0.8 dan satu kg/hektar.

Pengairan

Tanaman labu memerlukan air yang banyak untuk kelembapan yang cukup bagi pertumbuhan yang lebih subur.

Penyiraman dibuat dua kali sehari di peringkat awal penanaman dan dikurangkan sekali sehari bila pokok besar dan sehingga memungut hasil.

Pengairan dibuat secara manual atau menggunakan sistem pengairan. Perparitan diperlukan bagi kawasan yang menghadapi masalah saliran. Parit ladang dibina bagi menyalirkan air yang berlebihan ke parit utama.

Pengawalan rumpai

Merumput dilakukan secara manual atau menggunakan bahan sungkupan seperti lalang, rumput kering atau agrosheet, sebarang penyemburan rumpai hendaklah dilakukan sebelum pokok labu berbuah.

Pembajaan

Baja yang disyorkan ialah 70 kg N:140 kg P2O5:200 kg K2O setiap hektar, tetapi ia bergantung pada jenis tanah di sesuatu kawasan, keperluan nutrien tanaman, masa dan cara pembajaan.

Penggunaan baja NPK Hijau 15:15:15 untuk pembajaan pertama boleh di gunakan dengan kadar 30g/pokok dan ditabur keliling dengan jarak antara 15 dan 20 sm dari rumpun pokok serta dikambus.

Pembajaan ulangan kedua dan ketiga boleh menggunakan NPK biru 12:12:7 dengan kadar 40-50 g/pokok diselangkan setiap dua minggu, dan sebelum tanaman berbunga.

Kawalan perosak dan penyakit

Penyakit utama ialah kulapuk berdebu (Erysiphe cichoracearum) yang menyebabkan tompok putih dan berdebu di permukaan daun dan merebak pada keseluruhan daun dan bertukar menjadi kuning, perang dan kering dan berkedut.

Pokok yang diserang kurang berbuah dan kecil bentuknya. Jika terdapat tanda serangan musnahkan daun yang diserang dan sembur dengan racun kulat  yang sesuai.

Serangan kulapok downy (Pseudopereronospora cubensis) ialah pada daun, terdapat bintik berbentuk bersiku siku, berwarna hijau pucat kekuningan di atas daun. Lapisan bawah diselaputi spora dan akhirnya menjadi perang dan mati, buah akan terbantut.

Pastikan daun yang diserang dimusnahkan. Jika serangan teruk sembur dengan racun kulat yang sesuai.

Perosak utama ialah kumang labu (Aulacophora sp.) akan menyebabkan pokok layu dan mati dan menyebabkan daun rosak.

Serangan kutu daun (Aphids sp) menyebabkan daun berkerekot dan pokok terbantut. Gunakan racun serangga yang sesuai bagi serangan yang teruk.

Penuaian

Hasil labu lemak boleh dituai selepas antaar 60 dan 80 hari penanaman, kematangan boleh dikesan melalui perubahan warna pada kulit buah dari hijau ke kuning sekurangnya 80 peratus warna kekuningan pada buah.

Tangkai buah dipotong antara lima hingga tujuh sm dari pangkal buah dan dimasukkan ke dalam bakul hasil.

Dalam tempoh 90 hari pertumbuhan labu boleh mengeluarkan lima hingga enam biji labu bagi setiap pokok.

Buah labu yang kotor terkena tanah perlu dilap dengan kain yang lembap bagi menghilangkan kotorannya sebelum dijual.

Berat setiap buah labu antara satu dan dua kg sebiji. Ia boleh disimpan selama satu dan dua bulan pada suhu bilik. Hasil sehektar ialah antara 20 dan 25 tan/hektar.

Karnival Usahawan Desa 2011

Perdana Menteri Datuk Seri Najib Tun Razak melihat akar tongkat ali selepas melancarkan KUD 2011 di Putrajaya baru-baru ini.

Karnival Usahawan Desa 2011 (KUD 2011) anjuran Kementerian Kemajuan Luar Bandar dan Wilayah berlangsung 21 hingga 25 September lalu di Laman 1Malaysia Presint 2, Putrajaya menampilkan banyak kelainan berbanding tahun sebelumnya.

Karnival yang menjadi acara dwitahunan kementerian terbabit bukan sahaja menghimpunkan kira-kira 500 usahawan luar bandar dan produk keluaran mereka tetapi juga akan membantu usahawan mencari pasaran baru hingga ke peringkat global.

Seperti tahun sebelumnya, kementerian terbabit menerima sambutan yang amat menggalakkan mengenai tapak gerai pameran dan jualan produk.

Pengusaha yang dipilih terdiri daripada usahawan bimbingan jabatan dan agensi di bawah kementerian berkenaan dengan mereka mempamer dan menjual empat kategori utama iaitu makanan, kraftangan, herba dan perkhidmatan.

Setiausaha Bahagian, Bahagian Pengupayaan Ekonomi, kementerian berkenaan, Zazali Salehudin berkata, penganjuran KUD 2011 kali ini turut menjemput 13 agensi pemasaran yang terdiri daripada pasar raya besar dalam usaha menarik perhatian mereka untuk menjalin kerjasama dengan pengusaha desa.

Selain itu, terdapat lima pembekal termasuk teknologi maklumat, bahan mentah, rekaan pembungkusan dan pelabelan.

"Semuanya sebagai langkah membantu usahawan untuk memasuki pasaran yang luas seperti pasar raya besar serta pasaran global," katanya.

Usahawan yang dipilih menyertai KUD merupakan mereka yang mempunyai produk yang berpotensi untuk pergi lebih jauh.

Misalnya mereka mempunyai GMP, HACCP dan HALAL yang boleh dipasarkan di luar negara.

"Ini selaras dengan objektif penganjuran KUD 2011, iaitu membuka ruang pasaran produk luar bandar bersama pihak pasar raya besar melalui padanan perniagaan.

KUD 2010 juga membuka ruang untuk pengusaha mengadakan Perkongsian Strategik iaitu melalui kluster usahawan dengan agensi awam yang terlibat dalam R&D dan pemasaran seperti SIRIM, MARDITech dan SMIDEC.

Kami mendapati beberapa usahawan desa memiliki produk yang amat berkualiti.

"Dan jika mereka yang terpilih berjaya memasarkan produk mereka di dalam negara, mereka masih memerlukan bimbingan dan pendedahan untuk membawa produk itu ke pasaran luar negara," jelas Zazali.

Dalam usaha itu, pihak penganjur turut menjemput beberapa institusi kewangan seperti Bank Rakyat, AgroBank dan Bank SME untuk memberi peluang kepada usahawan desa yang ingin menjalin kerjasama bersama institusi kewangan.

Menurut Zazali, pihaknya turut mengharapkan kewujudan jalinan kerjasama dalam lingkungan komuniti usahawan itu sendiri.

Menyedari bahawa para usahawan desa menghadapi masalah untuk terus berdaya maju dan melangkah ke peringkat antarabangsa, Zazali berpendapat perkara ini bukan sahaja berlaku kepada usahawan luar bandar bahkan berlaku juga kepada usahawan di bandar-bandar.

Menurut beliau, antara kekangan yang dihadapi ialah kualiti produk yang masih rendah atau tidak memenuhi kehendak pasaran.

Mereka juga sukar mendapat pengiktirafan GMP, HACCP dan Halal selain lokasi premis yang tidak strategik serta kekurangan modal untuk mengembangkan perniagaan.

Peluang untuk pengusaha ini sangat besar kerana terdapat banyak pasaran di negara-negara Islam. Sayangnya, pengusaha tidak mempunyai kapasiti untuk menghasilkan produk dalam kuantiti yang banyak.

"Bagaimanapun, saya yakin jika pengusaha desa ini mula menjalin kerjasama dalam kalangan komuniti mereka sendiri, mereka mampu menembusi pasaran eksport," ulas Zazali.

Karnival yang dirasmikan Perdana Menteri, Datuk Seri Najib Razak bukan hanya tertumpu kepada usahawan desa, tetapi juga penyertaan masyarakat.

Menurut Zazali, KUD 2011 memberi peluang kepada orang ramai untuk melihat dan mencuba sendiri produk terbaik dari setiap daerah di seluruh negara.

Di sinilah orang ramai dapat melihat sendiri kepelbagaian produk tempatan yang berkualiti bukan sahaja dari segi produk tetapi juga pembungkusannya.

Mereka pasti mengagumi keupayaan usahawan desa yang berjaya mencapai satu standard pemasaran yang mengubah rupa produk industri desa.

Sepanjang berlangsung KUD, terdapat pelbagai acara menarik antaranya persembahan artis terkenal seperti Amy Search, Adam AF dan Mas Idayu serta demonstrasi masakan 14 negeri dari seluruh negara.

Selain itu KUD dimeriahkan dengan KUD Idol, forum perdana, pertandingan menjahit baju pengantin, pertandingan memasak ikan air tawar dan pameran kenderaan.

"Ini merupakan peluang keemasan bagi masyarakat melihat dan mendapatkan produk keluaran desa yang berkualiti dari seluruh negara pada harga yang berpatutan. Bahkan ia juga sebagai sokongan kepada usaha meningkatkan penjanaan pendapatan industri desa," jelas Zazali.

Strategi Biomas Negara

Malaysia merupakan pengeksport minyak sawit terbesar dunia mengeluarkan bahan sampingan organik atau biomas sawit mencecah 80 juta tan metrik setahun.

Menyedari hakikat bahawa menjana kekayaan menerusi biomas sawit, Agensi Inovasi Malaysia (AIM) sebagai agensi yang dipertanggungjawab mengadakan kerjasama 20 agensi kerajaan, 20 badan swasta, 10 universiti tempatan dan institusi penyelidikan awam bagi membangunkan Strategi Biomas Negara (SBN).

Naib Presiden Eksekutif, Ketua Impak Strategik - Penjanaan Kekayaan, AIM, Bas Melssen berkata, Malaysia merupakan negara pertama di Asia Tenggara mengadakan strategi seumpama itu.

SBN dijangka dapat menjana pendapatan daripada biomas sawit sekali gus meningkatkan ekonomi negara pada masa akan datang.

Biomas adalah bahan sampingan yang didapati selain daripada minyak sawit.

Menurut Melssen, strategi berkenaan bertujuan memberikan nilai tambah yang tinggi kepada biomas sawit bagi mewujudkan industri bernilai tinggi seperti biofuel, bioplastik dan biokimia yang menghasilkan barangan kegunaan harian.

Biomas sawit hanya digunakan sebagai baja, makanan ternakan, kayu serta bahan bakar dan selebihnya dibuang serta menghasilkan gas rumah hijau yang boleh memupuskan lapisan ozon dunia.

Melssen berkata, AIM sentiasa berusaha untuk menjana kekayaan daripada biomas sawit.

"Sebagai contoh biomas boleh diubah secara kimia dan bioteknologi bagi menghasilkan bahan bernilai tinggi seperti bioplastik atau biofuel yang boleh dijual dengan harga lebih tinggi," katanya.

Pendekatan berkenaan bagi memastikan pihak industri akan terus menggunakan biomas pada masa akan datang dan tidak memasarkannya ke negara luar.

Melssen berkata, dengan adanya SBN, ia dapat menghalang biomas terus dieksport dengan harga murah.

Buat masa ini walaupun teknologi belum dikomersialkan, tetapi kerajaan perlu menyediakan persekitaran yang kondusif apabila teknologi telah sedia untuk digunakan.

"Pihak industri pula perlu mengetahui peluang yang ada bagi tempoh 10 tahun akan datang," katanya.

Melssen menambah, langkah tersebut secara tidak langsung akan dapat membangunkan industri berkaitan dan memberi peluang pekerjaan kepada rakyat negara ini.

Dari aspek inovasi, biomas berpotensi mencipta industri bernilai tinggi dengan modal insan berkemahiran bagi menghasilkan produk berdaya saing.

Apa yang lebih penting pelaksanaan SBN menjadikan negara sebagai pemimpin teknologi tulen biomas di rantau Asia Tenggara.

Ini selaras dengan teras kedua Strategi Inovasi Nasional yang menggalakkan Inovasi Terbuka iaitu satu mekanisme pengumpulan dan penstrukturan ilmu pengetahuan yang dapat mengenalpasti peluang baru untuk penjanaan kekayaan.

Di bawah teras ini, pendekatan model Quadruple Helix diterapkan berasaskan prinsip bahawa industri, akademik, rakyat dan kerajaan mempunyai peranan yang sama berat untuk menggalakkan inovasi di dalam negara.

Apabila semua pihak bekerjasama, inovasi akan dapat dihasilkan dengan lebih baik.

Buat masa ini AIM terlibat aktif dengan Lembaga Minyak Sawit Malaysia (MPOB), Felda, Sime Darby, pekebun kecil, pengilang minyak sawit, universiti, institusi penyelidikan dan kementerian berkaitan bagi mengkaji peluang berkaitan biomas sawit.

AIM juga bekerjasama rapat dengan Unit Pengurusan Prestasi Dan Pelaksanaan (Pemandu) untuk mencapai objektif Strategi Biomas Negara. Ini bertujuan memberi peluang bagi industri membuat keputusan tepat dengan peluang yang diberikan.

Pada hari ini AIM akan melancarkan SBN sempena BioMalaysia 2011 bertujuan memberi penerangan kepada umum mengenai biomas dan peranan yang perlu dimainkan oleh sektor yang terlibat dalam menjayakan strategi berkenaan.

Mereka yang berminat untuk mengetahui lebih lanjut mengenai AIM boleh melayari laman web http://www.inovation.my/

Usahawan Muda Ternak Keli

Proses suntikan penggalak akan memudahkan ikan keli betina menjalani proses bertelur.

Ketika mula-mula bapanya menyerahkan urusan penternakan kolam ikan keli kepada Mohd. Aminudin Mohd. Zaibani, dia baru berusia 19 tahun.

Kepercayaan itu diberikan selepas dia selesai menamatkan pengajian di Institut Skill Tech Mara, Melaka dalam kursus Sijil Kemahiran Perikanan.

Bermula waktu itu, kolam yang telah diusahakan sejak tahun 1991 perlu dikendalikannya secara bersendirian.

''Cabarannya cukup besar kerana bukan mudah untuk menguruskan operasi kolam ternakan di kawasan yang besar ini.

''Tambahan pula, saya langsung tidak mempunyai pengalaman selain hanya ada sedikit ilmu yang diperolehi ketika belajar dahulu,'' katanya ketika ditemui di kolam ternakannya di Sungai Besar, Selangor baru-baru ini.

Bercerita mengenai tempoh masa lima bulan pertama selepas mengambil alih kolam berkenaan, dia berhadapan dengan masalah yang cukup besar.

Waktu itu, operasi ternakannya terbantut disebabkan kehabisan makanan ikan dan ubat-ubatan selain keadaan kewangan yang tidak stabil untuk tujuan pusingan modal.

Semuanya gara-gara dia gagal menguruskan perjalanan aktiviti jualan, penternakan dan pembenihan ikan secara konsisten.

''Selepas kejatuhan itu, saya mula berfikir untuk bekerja lebih keras dan memberi fokus terhadap aktiviti penternakan kerana tidak mahu perniagaan yang ayah usahakan selama ini terkubur begitu sahaja.

''Jadi, saya bertekad untuk bangun semula. Saya bermula secara kecil-kecilan dengan membeli benih ikan daripada pengusaha lain, menternak dan kemudian menjualnya kembali.

''Dalam masa enam bulan, saya berjaya mengumpul modal untuk membina perusahaan ternakan baru,'' jelas anak ketujuh daripada lapan orang adik-beradik itu.

Dia yang ketika ini berusia 21 tahun kemudian mengatur pelbagai strategi penternakannya yang didaftarkan di bawah penjenamaan High Tech Aquaculture.

Antara usaha tersebut adalah mencari lebih ramai pelanggan berpotensi selain menimba pengalaman serta ilmu daripada penternak berjaya.

Operasi penternakan dan pembenihan miliknya semakin stabil menjelang Jun 2010. Melihat daripada segi aktiviti pemasaran, Mohd. Aminudin mengambil pendekatan menjual anak benih dan ikan matang pada harga yang rendah.

''Tujuannya untuk meningkatkan kepercayaan pelanggan dan penternak. Saya juga akan membantu penternak-penternak ini mencari pemborong bagi membeli hasil ikan mereka.

''Apabila anak benih dijual pada harga rendah di samping mempunyai pasaran tetap, saya yakin para penternak pasti akan lebih seronok dan bersemangat untuk meneruskan aktiviti penternakan ini.

''Secara tidak langsung, saya juga akan dapat mengekalkan lebih 80 peratus pelanggan tetap,'' katanya yang mengusahakan operasi penternakan serta pembenihan ikan keli, puyu, sepat dan tilapia.

Di samping itu, Mohd. Aminudin turut membekalkan spesies ikan lain seperti patin, baung dan jelawat mengikut permintaan.

Setakat ini, dia mempunyai 17 buah kolam simen, 14 kolam separuh simen dan enam kolam tanah yang dibina di kawasan seluas satu ekar dengan pengurusan operasi kolam dibantu oleh tiga orang kakitangan.

Pada masa depan, dia bercadang untuk menukar sistem kolamnya kepada yang lebih moden menggunakan permukaan marmar.

Sistem tersebut mempunyai kelebihan boleh mengurangkan bau selain ikan dapat membiak dengan lebih selesa, tidak mudah luka dan berkualiti.

Tanam Flokoli

Flokoli boleh mengubat stres, sakit kepala dan anti kanser.

Flokoli boleh ditanam di pelbagai jenis tanah yang subur, gembur, mempunyai saliran baik dan kaya dengan bahan organik.

Jenis tanah paling sesuai ialah bertekstur lom yang baik dalam membekalkan nutrien, air dan udara kepada akar tanaman, pH sesuai antara 5.0 hingga 6.5

Tanah perlu dibajak dan digembur sedalam 20 dan 30 sentimeter (sm) untuk memudahkan pertumbuhan akar.

Batas disediakan  menggunakan jentera atau manual mengikut saiz disyorkan, lebar satu hingga 1.2 meter, tinggi 23 sm dan panjang mengikut kesesuaian tempat. Jarak antara batas ialah 0.6 meter.

Batas ditambak dengan bahan organik  tahi ayam atau kompos antara satu hingga tiga kilogram semeter persegi.

Bahan ini digaulkan dalam tanah seminggu sebelum menanam bagi membekalkan zat makanan kepada pokok atau antara tiga hingga enam tan sehektar bagi tanah mineral.

Semaian

Flokoli perlu disemai terlebih dahulu sebelum penanaman kerana memerlukan penjagaan rapi di awal pertumbuhan.

Semai biji benih dalam dulang semaian yang mempunyai 100-110 sel. Gunakan 'peat grow sebagai media percambahan atau campuran kompos dan peat grow.

Letak biji benih setiap sel di rumah semaian yang mempunyai kira-kira 50 peratus lindungan antara tiga hingga empat minggu dan siram setiap hari.

Anak semaian boleh disembur dengan baja foliar setiap minggu bagi menambah kesuburan dan pembesaran pokok.

Semaian boleh dibuat menggunakan polibeg hitam kecil atau kotak semaian dan diletak di tepi rumah jika tidak ada rumah semaian khas, pastikan mendapat cahaya matahari sekurangnya tiga jam sehari.

Penanaman

Anak benih sedia ditanam bila berumur tiga hingga empat minggu  di kawasan struktur lindungan hujan atau terbuka.

Aktiviti mengubah sesuai dibuat petang kerana redup berbanding pagi.

Jarak tanaman sesuai ialah 60 sm antara barisan dan 60 sm antara pokok dan secara sistem tiga segi dan boleh mencapai kepadatan 16,000 pokok sehektar.

Pengairan

Flokoli memerlukan pengairan mencukupi semasa pertumbuhan pokok.

Siraman sekali sehari secara manual di pangkal pokok atau gunakan pengairan jenis renjis yang disyor terutama selepas mengubah dan di peringkat anak pokok masih muda.

Elakkan penyiraman pada pucuk semasa pengeluaran bunga.

Pembajaan

Baja disyorkan ialah 120 kg N:60 kg P2O5:60 kg K2O setiap hektar bergantung pada keadaan tanah.

Pembajaan dibuat seminggu selepas mengubah anak benih ke ladang, penggunaan baja organik 8:8:8: (20 gm/pokok) di selang dengan baja  NPK biru 12:12:7 (30gm/pokok) disyorkan.

Ia ditabur keliling tanaman dengan jarak 15 hingga 20 sm dari rumpun tanaman dan dikambus bagi mengelak larut resap ke udara.

Pembajaan dibuat setiap minggu dan berterusan selama empat minggu.

Pengawalan rumpai

Rumpai dikawal menggunakan racun pracambah atau secara manual sama ada mencabut dengan tangan atau menggunakan cangkul atau tajak.

Sungkupan menggunakan agrosheet, rumput kering atau jerami padi digalakkan bagi mengawal rumpai dan membantu mengekalkan kelembapan dan suhu tanah.

Rumpai yang tumbuh antara lorong dikawal dengan racun rumpai sesuai, elakkan tempias semburan terkena tanaman menggunakan alat penyembur berteduh.

Kawalan perosak

Pelbagai jenis perosak dan penyakit menyerang tanaman flokoli dan bagi mengatasinya, kawalan secara integrasi merangkumi kaedah fizikal, mekanikal, kultura, biologi  dan penggunaan racun.

Serangga perosak yang biasa menyerang ialah ulat plutella (Plutella xylostella) yang memakan daun di semua peringkat pertumbuhan dan meninggalkan lapisan lut sinar pada daun, ulat helula (Helulla undalis) memakan pucuk, tunas dan mengorek batang, kumbang kutu (Phyllotretta sinuate) memakan daun dan meninggalkan lubang halus padanya.

Penyakit biasa menyerang ialah reput lembut (Erwinia carotovora), bahagian yang diserang reput berair, berlendir dan berbau busuk, reput hitam (Xanthomonas campestris) menyebabkan lekuk di bahagian daun, batang dan akar menjadi hitam dan reput.

Kawasan perlu dijaga kebersihannya, tanaman yang diserang perlu dimusnahkan, kawasan jangan terlalu lembab  dan jika serangan teruk sembur dengan racun sesuai.

Penuaian

Flokoli dikutip apabila bungkah berukuran 15 sm atau lebih dan 10 minggu selepas diubah ke ladang.

Kelewatan menuai menyebabkan bunga berpecah dan menjadi kuning. Anggaran hasil satu hektar ialah 9-15 tan.

Semasa penuaian beberapa helai daun pembalut ditinggalkan bagi setiap bunga bagi melindungi bunga flokoli rosak semasa pengendalian dan pengangkutan hasil.

Hasil tahan antara 3-5 hari tanpa penyejukan.

Apabila disimpan di tempat sejuk ia akan tahan hingga dua minggu.

Kekalkan Kesegaran Buah

Buah-buahan yang telah dipotong akan cepat layu dan hilang kesegarannya jika tidak diproses dan dibungkus dengan teknologi terbaik.

Buah-buahan segar yang telah siap dipotong dan dibungkus cantik semakin mendapat permintaan di pasaran, terutama bagi mereka yang sering membeli di pasar raya.

Selain pasar raya, kini hirisan buah-buahan seperti tembikai, jambu, mangga dan epal yang sedia dimakan mudah di dapati di kafetaria dan kantin-kantin pejabat dan sekolah.

Bagaimanapun, seperti yang kita ketahui, buah yang telah dipotong akan cepat layu dan hilang kesegarannya jika tidak diproses dan dibungkus dengan baik.

Bagi mengatasi masalah itu, Makmal Keselamatan dan Kawalan Kualiti (PQSL), Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian Amerika Syarikat (ARS) di Beltsville, Maryland, Amerika Syarikat (AS) telah menjalankan beberapa kajian dan projek mengenainya.

Kajian demi kajian itu telah membawa kepada penemuan kaedah yang memberi faedah kepada pengeluar, pembungkus, pengedar dan penjual produk hirisan segar.

''Mengekalkan penerimaan pengguna terhadap hirisan buahan merupakan cabaran kepada industri hirisan segar,'' kata pakar fisiologi PQSL, Kenneth C. Gross.

Biasanya hirisan segar dibungkus menggunakan plastik nipis yang dinamakan 'filem' dan fungsinya hanyalah sebagai pembungkus yang melindungi buah berkenaan.

Tetapi fungsi bungkusan 'filem' hari ini bukan hanya sebagai alat pembungkus dan pilihan penggunaan 'filem' adalah bergantung kepada hirisan segar yang dibungkus.

Setiap 'filem' mempunyai kadar pemindahan oksigen tertentu yang membenarkan hasil hirisan segar terus bernafas semasa disimpan dan diedarkan.

Ciri lain yang penting adalah kandungan oksigen yang ada di dalamnya sebelum bungkusan ditutup.
Kunci bagi mengekalkan kualiti dan meningkatkan jangka hayat adalah mengekalkan kandungan oksigen dan karbon dioksida dalam bungkusan.

Teknologi berkenaan yang dinamakan 'pembungkusan atmosfera terubahsuai' membenarkan hirisan segar 'bernafas' perlahan-lahan dan kekal segar walaupun disimpan lama.

Pakar teknologi makanan PQSL, Yaguang Luo telah mengkaji kadar pemindahan oksigen dan karbon dioksida dan bagaimana ia memberi kesan kepada kandungan di dalam bungkusan.

Menggunakan kepekatan tertentu dan masa celupan, kumpulan berkenaan telah berjaya membangunkan rawatan ASC yang mampu membunuh bakteria yang memendekkan jangka hayat buah.

Formula dan kaedah berkenaan boleh dijadikan alternatif kepada bilasan klorin bagi mengawal pertumbuhan mikroorganisma pada hirisan segar.

Lou telah menerima dana industri bagi mengekalkan kesegaran hirisan segar dengan memperlahankan proses pemasakan dengan rawatan gas 1-methylcyclopropene (1-MCP) saja atau gabungan dengan ASC.

Luo, McEvoy, and ahli fisiologi tumbuhan PQSL Robert Saftner juga telah menggunakan 1-MCP bagi mengekalkan kesegaran tembikai dengan mengubah tindakbalas etilena.

Mekanisme berkenaan akan memanjangkan jangka hayat dalam kualiti dan membolehkan hirisan segar dihantar melalui kapal ke destinasi tertentu.

Rawatan berkenaan didapati penting bagi mengekalkan warna, kelembutan, aroma dan rasa hirisan segar buahan.

MARDI Giat Ganda Dorper

Biri-biri Dorper mula dibawa masuk ke negara ini pada tahun 2006.

Sejarah biri-biri di negara ini bermula sejak 50 tahun lalu. Tetapi biri-biri yang biasa terdapat di negara empat musim tidak sesuai dengan persekitaran negara yang panas dan lembap.

Ketika itu banyak biri-biri di negara ini yang berpenyakit malah mati akibat tidak dapat bertahan dengan cuaca di negara ini.

Pada awal tahun 1980-an, penternak menternak biri-biri baka rerambut seperti Barbados, Black Belly, Santa Ines, Bali-Bali, St. Croix dan Novada yang sesuai dengan keadaan cuaca tropika kerana tidak mempunyai bulu yang tebal.

Baka rerambut (Hair sheep) seperti Barbados Black Belly dan Bali-Bali dapat bertahan tetapi sukar didapati kerana hanya terdapat di negara asalnya kepulauan Barbados dan Afrika Barat selain kos pengangkutan yang tinggi serta regulasi gen yang terkawal ketika itu.

Bagaimanapun selepas berakhirnya rejim Aparteid, baka kambing dan biri-biri Afrika Selatan telah mula dibawa keluar seperti kambing baka Boer dan biri-biri baka Dorper ke Australia dan dibiakkan dengan cepat.

Kambing dan biri-biri dibawa ke Australia dalam bentuk ternakan hidup (diawal pengimportan), embrio dan semen sejuk beku.

Dorper banyak didapati di Australia tetapi di sana juga terdapat baka Merino dan kacukan Dorper Merino yang tidak sesuai diternak di negara ini kerana mempunyai bulu yang tebal dan tidak tahan ketegasan haba.

Timbalan Pengarah Pusat Pemindahan Teknologi, Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI), Dr. Mohmad Mustafa berkata, Dorper yang dikacukkan dengan Damara dipanggil Damper lebih sesuai dibanding dengan Dorper Merino kerana kedua-dua baka asal adalah biri-biri rerambut.

“Biri-biri Dorper mula dibawa masuk ke negara ini pada tahun 2006 dan dikacukkan dengan biri-biri tempatan bagi meningkatkan berat badan dan prestasi sehingga 30 peratus.

“Pada 2008, MARDI telah membawa masuk 300 ekor biri-biri Dorper tulen dari Afrika Selatan bagi menguji kesesuaian baka terhadap persekitaran di negara ini,” katanya yang menjalankan penyelidikan kambing dan biri-biri lebih 20 tahun.

Kajian yang dijalankan selama tiga tahun mendapati Dorper sesuai diternak di negara ini memandangkan kadar kelahiran dengan kenaikan berat badan yang tinggi, kadar kematian rendah sementara ketahanan terhadap penyakit.

Pada tahun yang sama Projek Agropolitan di Wilayah Ekonomi Pantai Timur (ECER), Pekan, Pahang telah membangunkan ternakan biri-biri Dorper bertujuan menjana ekonomi Orang Asli.

Fasa pertama telah dilancarkan oleh Perdana Menteri, Datuk Seri Najib Razak pada 4 Ogos 2008 dengan kemasukan 960 ekor Dorper kacukan betina dan 40 ekor jantan tulen.

Manakala fasa kedua pula pada 24 Februari melibatkan 2,800 ekor Dorper kacukan.

Dianggarkan tahun ini 6,000 ekor biri-biri Dorper akan ditempatkan di sana selain pihak MARDI akan terus memperkenalkan biri-biri berkenaan kepada penternak.

Sehingga kini terdapat tiga orang penternak yang mula menternak biri-biri Dorper secara komersial sejak tahun lepas. Satu daripadanya ialah Ladang Semosa.

MARDI bercadang membangunkan ladang pengganda Dorper berasaskan teknologi bagi penternak terpilih seperti yang telah dijalankan untuk baka Boer.

Dr. Mohmad giat menjalankan penilaian baka untuk mengeluarkan baka yang tidak produktif bagi memulakan pembiakbakaan dengan pejantan Dorper tulen.

Biasanya 20 peratus ternakan akan dipilih bagi dijadikan baka. Ladang Semosa akan dibangunkan bagi menghasilkan baka biri-biri Dorper dan ternakan yang tidak sesuai dijadikan baka akan dijual untuk sembelihan.

Beberapa data awal menunjukkan peningkatan berat badan yang baik antara 200 hingga 300 gram sehari seekor.

Makanan dengan formula sendiri menggunakan campuran herba dan hampas soya dapat membantu meningkatkan prestasi berat badan serta mengurangkan kos makanan.

Sebenarnya ramai penternak terpaksa gulung tikar kerana bergantung dengan makanan ternakan atau palet yang sangat mahal.

Dorper Sumber Rezeki Baru

Mohd. Nasir menternak pelbagai jenis kambing dan biri-biri untuk memenuhi permintaan pasaran tempatan.

Pertanian bagaikan sudah menjadi darah daging Mohd. Nasir Samat. Bermula dengan ladang sayur yang terletak di Astana Raja, Negeri Sembilan ia kemudian berkembang kepada ladang ternakan dan sayuran di Kota Rembau dan ladang ternakan biri-biri di Kuala Pilah, Negeri Sembilan.

Hasil kerja keras kini ladangnya di Kota, Rembau mempunyai 200 ekor induk biri-biri, 30 ekor induk kambing, 80 ekor induk lembu, lebih 20,000 ekor ikan keli dalam enam buah kolam tanah dan 25 ekar ladang sayuran.

Apa yang menarik ladang yang diusahakan Mohd. Nasir Samat itu melaksanakan sistem integrasi sepenuhnya segala bahan yang terdapat di dalam ladang.

Semua sisa pertanian digunakan semula melalui amalan kitar semula dengan sasaran sisa sifar. Misalnya, sisa ternakan diproses menjadi baja sebelum diletakkan di kebun sayur-sayuran di ladangnya.

Ini bagi mengurangkan penggunaan baja kimia selain ternakan kambing dapat mengawal rumpai dan mengurangkan penggunaan racun.

Apa yang menarik, bekas kontraktor itu kini berjaya mengisi ladangnya dengan pelbagai jenis biri-biri. Malah, dia sedang mencongak untuk mengubah ternakan biri-biri tersebut kepada baka Dorper.

Amat mementingkan kepuasan pelanggan, Mohd. Nasir sentiasa berusaha memberikan yang terbaik untuk ternakan terutama dalam makanan yang bermutu dan berkhasiat bagi mendapatkan karkas yang terbaik bagi pelanggan.

Untuk tujuan itu, dia menanam jagung sebagai makanan biri-biri selain memproses makanan sendiri sebagai satu kaedah mengurangkan kos makanan.

Dia bertekad menghasilkan makanan ternakan sendiri selepas belajar daripada pengalaman awal dahulu ketika memulakan projek ternakan.

Ketika itu, terdapat ternakannya mati akibat makanan yang tercemar. Kajian ke atas bangkai ternakan yang dijalankan oleh Jabatan Perkhidmatan Veterinar (JPV) mendapati palet yang digunakan telah berkulat mungkin terlalu lama disimpan.

Kes tersebut mendorong Mohd. Nasir menggunakan formula sendiri bagi menghasilkan makanan ternakan menggunakan campuran palet hancur, soya, molases, bawang putih, halia, kunyit dan mas cotek.

“Ini merupakan makanan utama selain rumput Napier sebagai makanan sampingan dan rumput di sekitar kawasan ladang,” katanya.

Makanan biri-biri daripada rumusan sendiri dan rumput Napier sebanyak empat kilogram (kg) seekor sehari dapat meningkatkan berat badan biri-biri sehingga 300 gram sehari seekor.

Sementara itu bagi meningkatkan pembiakbakaan, Mohd. Nasir mendapatkan khidmat nasihat dari Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) yang mana anak biri-biri jantan berusia dua hingga empat bulan yang telah bercerai susu dihantar ke ladang penggemuk dan diberi makan palet (creep feed) 100 gram seekor sehari.

Pada mulanya, Mohd. Nasir memelihara 42 ekor biri-biri pada peringkat pertama yang hampir matang dengan formulasi makanan menghasilkan peningkatan berat badan antara 150 hingga 200 gram seekor sehari.

“Kebanyakan Dorper betina yang saya pelihara ketika itu telah bunting dan hanya menunggu masa untuk beranak.

“Kebiasaannya ibu biri-biri bunting akan dibiarkan meragut sebagai satu senaman,” katanya. Anak-anak yang dilahirkan mempunyai berat badan purata lima kg dengan peningkatan berat badan 250 gram sehari seekor.

Mohd. Nasir berkata, biri-biri Dorper menjadi pilihan kerana karkasnya meliputi 48 hingga 50 peratus berat badannya.

Bagi melicinkan operasi ladangnya di tanah seluas 51 ekar dengan 80 peratus merupakan padang ragut, dia menggajikan enam orang pekerja iaitu empat pekerja asing dan dua orang rakyat tempatan yang bekerja sepenuh masa serta tiga orang separuh masa.

Di atas tanah tersebut terdapat sebuah kandang transit seluas 20 kaki x 30 kaki bagi tujuan kuarantin atau biosekuriti sebelum biri-biri yang baru sampai dilepaskan ke ladang ternakan umum.

Kapasiti penuh ladang boleh memuatkan sehingga 7,000 ekor biri-biri dengan lebih 400 ekor satu kandang.

Anak baru lahir akan berada dengan ibu sekurang-kurangnya selama 72 jam bagi mendapatkan susu awal atau kolostrum manakala pembiakan boleh dijalankan sebanyak tiga kali setahun.

Selepas itu anak biri-biri akan diberikan makanan khas (creep feed) dengan 20 peratus lebih protein.

Biasanya biri-biri berusia enam bulan telah mula dijual untuk sembelihan kerana kandungan kolestrol dan lemak yang rendah serta tinggi kandungan protein.

Manakala harga yang berpatutan memberikan peluang kepada masyarakat kelas menengah dan tinggi menikmatinya.

Kini ladang ternakan milik Mohd.Nasir berupaya mengeluarkan sehingga 60 ekor biri-biri sembelihan sebulan.

Memandangkan sambutan terhadap biri-biri Dorper semakin menggalakkan, beliau merancang membuat pusat latihan untuk orang kampung dalam kumpulan kecil.

Nasir meminati biri-biri kepada Dorper kerana saiz karkas lebih besar, peningkatan berat badan lebih tinggi boleh dijual pada usia enam bulan, pengurusan ternakan mudah dan jimat daging yang lunak dan lembut .

Bagi tujuan pemasaran Nasir mempunyai kedai konsep yang menjual makanan berasaskan daging di Senawang, Negeri Sembilan dan beliau sedang merancang membina sebuah lagi kedai konsep di kawasan Damansara, Selangor.

FAMA 46 Tahun

Mohd. Hashim Abdullah (tengah) bersama Pengerusi FAMA, Datuk Paduka Badruddin Amiruldin (kiri) dan Ahmad Ishak pada majlis perasmian Seminar Tahunan FAMA 2011 di Kuala Lumpur baru-baru ini.

Tanggal 1 September 2011 lalu, Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) genap 46 tahun ditubuhkan.

Mengimbas tarikh sama pada 1965, FAMA telah dibuka secara rasmi oleh Tun Abdul Razak yang merupakan Timbalan Perdana Menteri, merangkap Menteri Pembangunan Luar Bandar ketika itu.

Penubuhannya waktu itu antara lain menyasarkan beberapa matlamat seperti mengendali pasaran hasil pertanian negara, memantau harga produk pertanian serta melindungi hak petani dan pengguna.

Hari ini, FAMA telah berjaya melaksanakan pelbagai inisiatif serta projek sokongan pemasaran pertanian secara menyeluruh merangkumi aspek keusahawanan, promosi, jualan dan penjenamaan.

Kesemuanya mempunyai kaitan yang sangat rapat antara satu sama lain demi memastikan keseimbangan serta keberkesanan usaha pembangunan bidang pemasaran pertanian negara.

Antara yang sukses dilaksanakan adalah seperti projek Pasar Tani, Program Pembangunan Industri Asas Tani, penjenamaan 1Malaysia Best, Agrobazaar, Kedai Rakyat, Gerai Buah-buahan Segar dan banyak lagi.

Menurut Ketua Pengarah FAMA, Ahmad Ishak, pihaknya akan terus mengorak langkah cemerlang dan mengekalkan kestabilan integriti dalam memajukan sektor pertanian negara.

"Tumpuan utama FAMA ketika ini adalah untuk mengawalselia urusniaga melalui pelaksanaan di pusat-pusat operasi supaya transaksi belian dan jualan dapat dijalankan secara lebih teratur mengikut sasaran,'' katanya pada Majlis Perasmian Seminar Tahunan FAMA 2011 di Kuala Lumpur baru-baru ini.

Majlis berkenaan telah dirasmikan oleh Ketua Setiausaha Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani, Datuk Mohd. Hashim Abdullah.

Sementara itu, Mohd. Hashim memberitahu, FAMA sentiasa berusaha memberi perkhidmatan pasaran terbaik agar rakyat tidak terjejas atau terbeban dengan kenaikan harga produk pertanian.

Katanya, bagi memenuhi hasrat itu, FAMA telah melaksanakan pendekatan kolaborasi serta bekerja secara pasukan bersama jabatan-jabatan dan agensi yang terlibat.

Sesuai dengan era teknologi moden hari ini, FAMA mengambil pendekatan mengemaskini segala maklumat berkaitan mereka melalui laman web dan laman sosial Facebook.

Daripada segi pemasaran pula, FAMA ada memperkenalkan platform Informasi Maya Permintaan dan Pengeluaran (SDVI) sebagai pangkalan data lengkap untuk membantu para peniaga dan pembeli.

Tidak cukup dengan itu, FAMA juga baru-baru ini ada memperkenalkan program penggalakkan projek pertanian di kalangan generasi muda institusi pengajian tinggi (IPT) dikenali sebagai MyClub MyAgrosis.

Sebanyak 19 IPT akan terlibat secara langsung dalam program berkenaan dengan sasaran 1,000 penyertaan pelajar menjelang penghujung 2011.

Bagi mengukuhkan lagi peranannya, FAMA juga ada merangka beberapa strategi baru seperti menjual produk pertanian terus kepada pengguna melalui outlet FAMA selain meningkatkan bekalan menerusi program ladang kontrak.

Dalam perkembangan lain, FAMA turut menyertai program Strategi Laut Biru Kebangsaan (NBOS) dengan memberi fokus kepada elemen Transformasi Pusat Luar Bandar (RTC).

Secara asasnya, RTC berperanan sebagai penghubung antara masyarakat luar bandar dengan aktiviti ekonomi bernilai tambah bertujuan menyediakan peluang pekerjaan selain meningkatkan pendapatan mereka.

Di bawah program itu, FAMA akan mengetengahkan tiga projek utama mereka iaitu Pertanian Berimpak Tinggi (HVF) seperti Terminal Makanan negara (TEMAN), aktiviti pemprosesan agro dan pengurusan rantaian bekalan bagi pasaran eksport dan domestik.

Kelayakan Pinjaman Lebih Ketat

Kuala Lumpur 18 Nov - Bank Negara Malaysia (BNM) hari ini mengumumkan Garis Panduan Amalan Pembiayaan Bertanggungjawab yang menetapkan kelayakan permohonan pinjaman bank perlu berdasarkan pendapatan bersih dan bukan lagi pendapatan kasar pemohon, berkuatkuasa 1 Januari ini.

Dalam usaha mengurangkan hutang isi rumah di negara ini yang masih terkawal, BNM juga mengehadkan tempoh pembiayaan pinjaman kenderaan hanya selama sembilan tahun berbanding 11 tahun bagi permohonan yang diterima mulai hari ini.

Di bawah garis panduan tanggungjawab pembiayaan baharu itu, permohonan pemohon juga dinilai berdasarkan potongan caruman Kumpulan Wang Simpanan Pekerja (KWSP) dan cukai serta mengambil kira semua tanggungan hutang semasa, kata Gabenor BNM, Tan Sri Zeti Akhtar Aziz hari ini.

Katanya, permohonan itu, bagaimanapun hanya melibatkan segmen runcit seperti pembiayaan kediaman, kenderaan, kad kredit dan kad caj, pinjaman peribadi termasuk kemudahan overdraf dan pembiayaan bagi pembelian sekuriti kecuali pembiayaan margin saham.

Beliau berkata, kesemua pendekatan itu adalah sejajar dengan amalan semasa tetapi dengan garis panduan ini memastikan institusi kewangan tidak melonggarkan prinsip amalan pembiayaan berhemat dan bertanggungjawab.

BNM menegaskan garis panduan ini bukan sahaja perlu dipatuhi oleh institusi perbankan di bawah pengawasan Bank Pusat itu, tetapi juga oleh Suruhanjaya Syarikat Awam, Malaysia Building Sosiety Bhd. (MBSB) dan Angkatan Koperasi Kebangsaan (M) Bhd.

''Garis Panduan ini diperkenalkan supaya kedudukan hutang isi rumah di negara ini lebih terurus. Setakat ini tahap hutang isi rumah tidak membimbangkan.

''Kita tidak mahu kegagalan amalan kredit mencetuskan kegagalan dalam sistem kewangan kerana sistem kewangan saling berkait dengan ekonomi,'' katanya pada sidang akhbar selepas mengumumkan prestasi ekonomi negara pada suku ketiga 2011.

Kadar nisbah hutang tertunggak adalah 1.99 peratus dan mungkir pembayaran dalam tempoh satu hingga dua bulan adalah empat peratus sahaja.

Sehingga September 2011, kadar tahunan pinjaman isi rumah kini meningkat 11.4 peratus dan nisbah hutang isi rumah kepada Keluaran Dalam Negara Kasar adalah sebanyak 77.6 peratus.

Beliau menjelaskan peningkatan hutang isi rumah negara semasa disokong oleh pertambahan pendapatan secara stabil dan kedudukan pekerjaan yang baik.

Sejumlah 64 peratus pinjaman digunakan bagi pembelian aset seperti kediaman dan kenderaan.

Zeti berkata, garis panduan baharu itu tidak akan menjejaskan sektor pinjaman yang merupakan antara faktor utama memacu ekonomi negara selain mengekang aktiviti pinjaman haram yang boleh menjejaskan ekonomi secara keseluruhannya.

Katanya, garis panduan baharu itu dilaksanakan untuk menyemai amalan tanggungjawab pinjaman oleh institusi kewangan yang berurusan dengan pelanggan runcit.

Ia turut mempromosi sikap pinjaman bertanggungjawab untuk merangsang pasaran kredit yang sihat dan kekal, sekali gus menyumbang kepada kestabilan kewangan dan ekonomi serta memperkukuhkan kepentingan pengguna.

Berikutan itu, di bawah syarat garis panduan tersebut, institusi perbankan perlu memastikan produk pembiayaan yang ditawarkan adalah sesuai dan mampu memenuhi keperluan kewangan pelanggan.

Memanfaatkan Pinjaman Bertindih

Saya pernah membuat pinjaman peribadi di sebuah bank tiga tahun lalu dan masih lagi mempunyai tempoh empat tahun untuk melunaskannya.

Bagaimanapun, sekarang saya berhasrat untuk mendapatkan lagi pinjaman kira-kira RM15,000. Saya difahamkan seseorang boleh membuat pertindihan pinjaman daripada baki pinjaman awal.

Persoalannya adakah cara itu langkah terbaik atau saya perlu membuat pinjaman di bank lain?

Jawapan.

Apabila menilai pilihan yang ada, anda perlu meluangkan sedikit masa untuk memahami perbezaan antara tawaran, ciri-ciri dan terma & syarat bank anda yang sedia ada dan tawaran bank lain.

Pembiayaan semula atau menambah kemudahan yang sedia ada dengan bank sama lebih mudah diuruskan kerana anda mungkin hanya perlu membayar satu jumlah ansuran pada satu tarikh bayaran setiap bulan.

Langkah mengambil kemudahan tambahan dengan bank yang lain, sambil mengekalkan kemudahan semasa, memerlukan anda membuat dua pembayaran bulanan yang berasingan dan mengingati dua tarikh bayaran yang berbeza.

Ini mungkin mengambil masa dan menyusahkan. Bagaimanapun, seperti yang dinyatakan sebelum ini, anda perlu menilai perbezaan tawaran, ciri-ciri dan terma dan syarat antara bank anda yang sedia ada dan tawaran daripada bank lain sebelum membuat keputusan muktamad.

Jika bank lain menawarkan kadar atau kemudahan lebih menarik dan anda memahami dan menerima terma dan syaratnya, ada baiknya anda memohon pembiayaan daripada bank lain.

Jika semua faktor lain sama, orang ramai biasanya mahu mengurangkan kerumitan dan lebih suka berurusan dengan hanya satu bank.

Ikan Tasik Bukit Merah

Ikan Arowana

Kuala Lumpur 7 Nov - Air daripada Tasik Bukit Merah dikatakan mampu menghidupkan emas. Apa yang dimaksudkan dengan 'emas' di sini adalah Arowana Asia, iaitu sejenis ikan yang nadir dan mahal.

Tasik Bukit Merah, dibina pada tahun 1906 khas untuk tujuan pengairan dan membekalkan air bagi Daerah Kerian dan Larut, merupakan tasik buatan manusia tertua di Malaysia.

Tasik yang meliputi kawasan seluas 2,800 hektar ini membekalkan sumber air tak tercemar yang berterusan.

Air tasik ini menjadi habitat semula jadi bagi banyak spesies tumbuhan dan haiwan, termasuk Arowana Emas Malaysia, salah satu daripada empat spesies istimewa Arowana Asia.

Projek pembiakbakaan Arowana dekat Tasik Bukit Merah dalam Daerah Kerian, Perak telah berkembang daripada tidak sampai 10 usahawan yang mengusahakan 300 kolam pada tahun 2000 menjadi 70 perusahaan yang melibatkan 143 hektar tanah dengan 3,808 kolam pada tahun 2010.

Selain Perak, Johor merupakan satu lagi sumber pengeluaran utama bagi Arowana. Nilai Arowana yang dibiakbaka di kedua-dua negeri tersebut bagi tahun 2009 dianggarkan RM48 juta (Perak) dan RM78 juta (Johor).

Hampir 95 peratus daripada hasil pengeluaran dieksport. Pengeluaran Arowana sendiri telah dapat merancakkan industri ikan perhiasan.

Industri ikan perhiasan di Malaysia mencatatkan pertumbuhan tahunan sebanyak 43 peratus sejak tahun 2000-an, mencecah RM783 juta pada tahun 2009 dan dijangka mencapai RM1 bilion pada tahun 2011 dengan Arowana membolot RM250 juta daripada jumlah keseluruhan.

Masa depan industri ikan perhiasan sangat memberangsangkan oleh sebab permintaan dunia terhadap Arowana dijangka meningkat pada kadar 2.5 hingga 4 peratus setahun.

Daripada segi destinasi eksport ikan perhiasan Malaysia, destinasi utama adalah negara-negara EU atau Kesatuan Eropah yang didahului oleh United Kingdom, Sepanyol dan Itali diikuti dengan Amerika Syarikat dan Taiwan manakala China menjadi sebuah destinasi yang semakin penting.

Badan-badan Kerajaan perlu bergerak seiring dengan perkembangan ini agar tidak tercicir merebut peluang menyokong usaha pembiakbakaan Arowana di Malaysia.

Satu langkah yang betul ke arah ini adalah pengenalpastian bidang Pertanian sebagai salah satu Bidang Ekonomi Utama Negara (NKEA).

Subsektor bagi produk marin dan akuakultur di bawah NKEA merupakan tujuh peratus daripada sumbangan pertanian kepada Pendapatan Negara Kasar Malaysia pada tahun 2009.

Potensi untuk meninggikan lagi angka ini pastinya berpunca daripada tumpuan yang diberi kepada subsektor terpilih yang berpotensi besar untuk menambahkan pendapatan penduduk dan ini termasuk pembiakbakaan Arowana.

Adalah dijangkakan pendekatan yang tuntas akan diguna pakai bermula daripada pembiakbakaan membawa kepada pengedaran melibatkan perkhidmatan sokongan seperti bioteknologi dan logistik pertanian.

Di samping itu, Program Transformasi Ekonomi (ETP) juga akan beralih daripada pertanian berskala kecil kepada syarikat berskala industri besar untuk mencapai skala ekonomi.

Kita telah pun menyaksikan sesetengah dasar ini membuahkan hasil. Contohnya, kerjasama antara Jabatan Perikanan dengan perkhidmatan kargo Malaysia Airlines telah memudahkan ikan perhiasan dieksport dari Lapangan Terbang Antarabangsa.

Pusat Pengurusan Kesihatan Ikan dan Kuarantin di KLIA bertanggungjawab mengeluarkan sijil kesihatan ikan, sijil asal usul dan permit lain yang dikehendaki untuk mengimport dan mengeksport ikan.

Sebelum ini sebahagian besar eksport ikan perhiasan dari Malaysia melalui Lapangan Terbang Antarabangsa Changi, Singapura.

Baru-baru ini Suruhanjaya Syarikat Malaysia telah memberi kelulusan kepada Arowana Venture Breeding Management Scheme (Skim Pengurusan Pembiakbakaan Teroka Arowana), iaitu skim minat sah-taraf pertama di Malaysia dalam bidang pembiakbakaan Arowana.

Ini adalah satu langkah yang betul ke arah itu. Skim minat tersebut membolehkan pelabur yang ikut serta dalam skim mendapat keuntungan daripada jualan anak-anak ikan Arowana Emas Kacukan Balik (Golden Cross-back Arowana).

Skim seumpama itu akan menarik lebih banyak pelaburan yang diperlukan dalam industri berkenaan.

Selain membina kolam-kolam lebih besar dan menggunakan teknologi yang lebih moden, maka wang yang dilaburkan ke dalam skim itu boleh disalurkan kepada penyelidikan mengenai biologi pembiakbakaan dan tingkah laku Arowana.

Bertujuan menambahbaik kaedah penternakan yang digunakan sekarang serta juga pembiakbakaan pilihan untuk menambahbaik kualiti dan kuantiti generasi Arowana yang akan datang.

Oleh sebab skim ini dikawal selia dengan begitu ketat, maka setiap pihak termasuk pelabur, pembiakbaka dan industri secara keseluruhan akan mendapat faedahnya.

Namun begitu, untuk meningkatkan permintaan terhadap Arowana lebih banyak usaha boleh dilakukan seperti menganjurkan lebih banyak pertunjukan perdagangan, contohnya Akuafair yang disasarkan kepada pembiakbaka, pengeksport dan pengimport ikan perhiasan.

Malaysia perlu meningkatkan usaha kerjasama dalam bidang penyelidikan dan pembangunan (R&D) antara Institut Penyelidikan Perikanan, Universiti dan sektor swasta untuk meningkatkan kualiti ikan perhiasan termasuk Arowana.

Selain itu lebih banyak kawasan tanah perlu diwartakan untuk usaha pembiakbakaan ikan Arowana lengkap dengan persediaan bekalan air sendiri untuk mengelakkan dari bersaing dengan bekalan air yang sangat diperlukan untuk penanaman padi.

Persaingan adalah sengit. Dari segi eksport, Singapura dan Indonesia mendahului Malaysia. Namun begitu, seperti juga dengan warna sisik ikan Arowana, industri Arowana di Malaysia mempunyai masa depan yang sangat cerah.

Malaysia memiliki kelebihan dari segi air bernilai emas di Bukit Merah dan seharusnya memanfaatkan sumber ini dengan sebaik mungkin.

Tanam Terung Panjang

Terung panjang mempunyai tekstur rasa yang sangat lembut sesuai disediakan dalam masakan seperti digoreng, rebus atau dikukus.

Terung boleh ditanam diberbagai jenis tanah asalkan ia subur, gembur, mempunyai saliran yang baik dan kaya dengan bahan organik.

Jenis tanah yang paling sesuai ialah bertekstur lom yang baik dalam membekalkan nutrien, air dan udara kepada akar tanaman, pH yang sesuai antara 5.0 dan6.5. Ia juga boleh ditanam di tanah gambut, tanah BRIS dan tanah bekas lombong.

Tanah perlu dibajak dan digembur sedalam antara 20 dan 30 sentimeter (sm) untuk memudahkan pertumbuhan akar.

Batas disediakan  menggunakan jentera atau secara manual mengikut saiz yang disyorkan, biasanya lebar batas antara 0.6 dan satu meter, tinggi batas 23 sm dan panjang batas mengikut kesesuaian tempat. Jarak antara batas ialah 0.6 meter.

Batas di tambak dengan bahan organik tahi ayam atau kompos antara 1-3 kg/meter persegi, bahan ini hendakklah digaulkan kedalam tanah satu minggu sebelum menanam bagi membekalkan zat makanan kepada pokok atau antara tiga dan enam tan/hektar bagi tanah mineral.

Semaian

Terung perlu disemai dahulu sebelum dipindah ke ladang. Semai biji benih dalam dulang penyemaian.

Gunakan peat grow sebagai media percambahan atau campuran kompos dan bahan berkenaan dan letak biji benih setiap sel dan diletak di rumah semaian yang mempunyai sekurangnya 50 peratus lindungan antara empat dan lima minggu, disiram setiap hari.

Anak semaian boleh disembur dengan baja foliar setiap minggu bagi menambah kesuburan. Pembesaran pokok semaian juga boleh dibuat di polibeg hitam kecil atau kotak semaian, gunakan campuran media percambahan 2:1:1 (tanah atas:bahan organik:pasir).

Isikan media campuran tanah dan letak satu atau dua biji benih. Anak benih dijarangkan atau dipindah ke polibeg lain bila telah ada dua helai daun.

Penanaman dan penyenggaraan

Anak benih diubah ke ladang bila berumur empat minggu, telah ada empat atau lima helai daun sebenar, tinggi antara 10 hingga 15 sm.

Aktiviti mengubah lebih sesuai dibuat sebelah petang kerana redup yang panjang berbanding mengubah disebelah pagi.

Jarak tanaman yang sesuai ialah 60 hingga 90sm antara barisan dan 60 sm antara pokok. Penanaman dalam satu barisan lebih sesuai kerana memudahkan pengurusan tanaman.

Jika terdapat anak benih yang mati atau kurang sihat ia perlu diganti semula dengan yang baru.

Selepas tiga hingga empat minggu mengubah, pokok terung perlu diberi kayu sokongan bagi mengelak daripada rebah dan buah terkena tanah.

Cantasan perlu dibuat ke atas tanaman terung bagi membuang dahan dahan kecil yang berlebihan terutama di bahagian bawah pokok, lakukan ketika pokok masih muda, tinggalkan hanya tiga hingga empat cabang sahaja.

Gunakan gunting pemangkas atau pisau yang tajam sebagai alat cantasan.

Pengairan

Pokok terung memerlukan air yang banyak untuk kelembapan yang cukup bagi pertumbuhan yang lebih subur.

Penyiraman dibuat dua kali sehari di peringkat awal penanaman dan dikurangkan sekali sehari bila pokok besar dan sehingga memungut hasil.

Pengairan dibuat secara manual atau menggunakan sistem pengairan. Pengairan yang berkesan memerlukan maklumat tentang tanah, pertumbuhan akar, jenis tanaman dan kandungan air dalam tanah.

Pengawalan rumpai

Pengawalan rumpai adalah penting untuk menjamin hasil yang tinggi, kawasan tanaman perlu sentiasa bersih bagi mengelakkan persaigan dalam mendapatkan zat makanan, air, cahaya dan ruang.

Rumpai juga menjadi perumah bagi perosak dan penyakit tanaman. Kerja merumpai perlu dilakukan setiap minggu.

Pembajaan

Baja yang disyorkan ialah 70 kg N:140 kg P2O5:200 kg K2O setiap hektar, tetapi ia bergantung pada jenis tanah disesuatu kawasan,keperluan nutrien tanaman,masa dan cara pembajaan .

Penggunaan baja NPK Hijau 15:15:15 untuk pembajaan pertama boleh di gunakan dengan kadar 30gm/pokok dan ditabur keliling dengan jarak antara 15 dan 20 sm dari rumpun pokok serta dikambus.

Pembajaan ulangan kedua dan ketiga boleh menggunakan NPK biru 12:12:7 dengan kadar 40 hingga 50 gm/pokok diselangkan setiap dua minggu dan sebelum tanaman berbunga.

Kawalan perosak dan penyakit

Serangan Kumbang kutu (Epilachna indica) anak atau dewasa menyebabkan bahagian lapisan atas daun dan meninggalkan lapisan lutsinar.

Pengorek pucuk dan buah (Leucinodes orbonalis) akan mengorek ke dalam pucuk dan buah dan mengakibatkan pucuk layu dan buah berlubang halus dan dipenuhi sisa najis.

Kutu daun (Aphis sp)menyerang semua peringkat (daun, bunga, buah muda) kutu akan menghisap cecair dari bahagian yang diserang dan menyebabkan buah berparut dan pokok terbantut, daun yang diserang akan berkerekot.

Jika serangan melebihi 10 peratus semburan racun perlu dibuat menggunakan racun yang sesuai, daun dan buah yang diserang perlu dikutip dan dimusnahkan dan kawasan tanaman perlu dibersihkan dari rumpai yang menjadi perumah bagi perosak.

Penyakit layu bakteria (Pseudomonas solanacearum) biasanya menyerang pangkal dan akar tanaman, pokok akan menjadi layu dan bermula dari daun muda dan mengakibatkan batang dan ranting kecut dan kering.

Kawalan dibuat dengan menggilirkan tanaman, gunakan jenis tahan penyakit dan cabut dan bakar pokok yang terkena jangkitan .

Penuaian

Terung akan mula mengeluarkan hasil selepas sembilan atau 10 minggu selepas mengubah ke ladang.

Hasil dituai dua kali seminggu dan berterusan hingga dua atau tiga bulan dan anggaran hasil 20 hingga 30 tan/hektar.

Kerja penuaian dibuat waktu pagi atau petang, tangkai dipotong dengan gunting dan pastikan tidak terpisah dari buah sekurangnya dua atau tiga sm dari tampuk buah.

Terung akan tahan empat atau lima hari pada suhu bilik,tetapi dengan penyejukan, hasil boleh disimpan sehingga dua minggu.

Niaga Hadapan

Bagaimanakah saya bermula untuk melabur dalam niaga hadapan?

Jawapan.

Ketahui apa yang didagang adalah sangat penting sebelum memulakan niaga hadapan. Anda haruslah merujuk sebanyak mungkin maklumat atau mendapatkan nasihat daripada pakar dalam pelaburan ini.

Dengan adanya ilmu pengetahuan yang betul, anda kini perlu membuat pelan dan keputusan untuk melabur di samping strategi pelaburan yang sesuai.

Di samping itu, anda juga dinasihatkan supaya mempunyai idea jumlah dana yang perlu diperuntukan untuk akaun pelaburan niaga hadapan anda.

Ini ditentukan oleh kadar risiko yang sanggup diambil oleh anda. Dagangan niaga hadapan melibatkan risiko tertentu, oleh itu anda dinasihatkan supaya berdagang dengan modal risiko yang mampu ditanggung.

Langkah seterusnya adalah pembukaan akaun niaga hadapan dengan broker niaga hadapan berlesen. Setelah pembukaan akaun, anda perlu mengemukakan margin kepada broker niaga hadapan anda.

Margin adalah jumlah wang yang diperlukan untuk memegang kontrak niaga hadapan. Semua kontrak niaga hadapan didagang berdasarkan margin, di mana ia diperlukan untuk menampung sebarang kerugian, jika ada, disebabkan oleh pergerakan pasaran.

Apabila anda mengalami pulangan negatif atas kedudukan niaga hadapan, tambahan dana adalah diperlukan untuk mengubah margin tersebut kepada margin permulaan.

Sebagai contoh, katakan margin kontrak niaga hadapan jagung adalah AS$1,000. Jika harga jagung menurun, baki margin akan berada di bawah paras AS$1,000 dan anda perlu mengemukakan lebih banyak dana untuk mengekalkan paras AS$1,000.

Kontrak yang berlainan mempunyai margin yang berlainan, kebanyakannya ditetapkan oleh Niaga Hadapan Bursa. Margin ini adalah ditentukan berdasar kepada risiko serta ketidaktentuan instrumen.

Contohnya, jika perubahan pasaran niaga hadapan adalah besar, maka kadar margin berkemungkinan ditingkatkan berdasarkan risiko berpunca daripada kemeruapan pasaran.

Di sisi yang lain, bekerjasama dengan broker anda untuk menentukan keperluan pelaburan dan juga sokongan seperti penyelidikan, idea-idea pelaburan, berita terkini dan juga platform dagangan.

Dagangan niaga hadapan mendapat sambutan hangat daripada seluruh dunia apabila pasaran global tidak menentu yang disebabkan oleh ketidaktentuan geopolitik dan ekonomi.

Sesetengah pelabur melihat instrumen ini sebagai satu kaedah untuk melindungi nilai manakala yang selainnya ingin mengaut keuntungan daripada pergerakan harga.

Dengan bantuan broker yang berpengalaman ataupun mentor berkaliber, dagangan niaga hadapan berkemungkinan tinggi menjadi sumber kekayaan anda.

Kisah Graduan, Usahawan dan Bank

Kuala Lumpur 30 Okt - Zaihal Hazri Abdul Halim ialah graduan yang pernah mengikuti kursus Skim Usahawan Siswazah setelah memohon pembiayaan sebanyak RM50,000 daripada Tabung Usahawan Siswazah (TUS).

Selain ingin memulakan perniagaan sendiri, beliau merasakan syarat-syarat pinjaman TUS tidak membebankan golongan siswazah terutamanya kepada mereka yang baru menamatkan pengajian dan masih dibelenggu masalah hutang daripada Perbadanan Tabung Pendidikan Tinggi Nasional PTPTN.

Menurut SME Bank, dana Tabung Usahawan Siswazah (TUS) disediakan bagi pemohon yang telah mengikuti kursus Latihan Asas Keusahawanan dan Kursus Asas Keusahawanan Siswa yang dianjurkan oleh Kementerian Perdagangan Antarabangsa Dan Industri (MITI).

Selain itu katanya, dana TUS juga layak dimohon oleh peserta Program Inkubator Usahawan Siswazah (PIUS) yang dikendalikan oleh SME Bank.

''Permohonan dana ini terbuka kepada pemohon yang ingin memulakan perniagaan atau yang telah mempunyai perniagaan dan ingin mengembangkan lagi perniagaan mereka,'' katanya dalam kenyataan di sini.

Skim khusus ini menggalakkan graduan-graduan universiti untuk menjadi usahawan di sektor-sektor tertentu, jelasnya.

Selaras dengan Program Transformasi Ekonomi (ETP) yang diperkenalkan kerajaan, had maksimum jumlah pinjaman yang boleh dipinjam pemohon telah ditingkatkan bagi menggalakkan lebih ramai siswazah menjadi usahawan.

Sehingga Ogos 2011, TUS telah mengeluarkan lebih RM35.3 Juta daripada dananya untuk kegunaan siswazah yang selesai melalui Latihan Asas Keusahawanan Siswazah anjuran MITI.

Peruntukan tersebut bertujuan untuk menggalakkan lebih ramai lepasan universiti menceburkan diri dalam bidang keusahawanan.

Dana ini merupakan pembiayaan mudah bagi graduan memulakan perniagaan dalam sektor perkhidmatan dan perindustrian dan juga bagi para graduan yang telah mempunyai perniagaan sedia ada.

Antara syarat kelayakan dana ini ialah :

• Lepasan siswazah dari Institut Pengajian Tinggi (IPT) Awam/ Swasta dalam atau luar negara yang tamat pengajian tidak melebihi sepuluh (10) tahun dan umur tidak melebihi 40 tahun.
• Pemohon hendaklah memiliki kelulusan Ijazah atau Diploma dari IPTA atau IPTS yang diiktiraf oleh Kerajaan melalui Jabatan Perkhidmatan Awam (JPA) atau Malaysian Qualifying Agency (MQA) (dahulu dikenali sebagai Lembaga Akreditasi Negara (LAN).
• Terbuka kepada semua rakyat Malaysia.
• Mestilah pengusaha sepenuh masa atau pemilik majoriti perniagaan.
• Kertas Rancangan Perniagaan (RP) yang lengkap sebanyak lima salinan hendaklah disediakan dan dikemukakan kepada Institut Keusahawanan Negara (INSKEN), Kementerian Perdagangan Antarabangsa dan Industri (MITI).
• Telah menghadiri salah satu kursus asas keusahawanan iaitu Skim Usahawan Siswazah (SUS), Kursus Asas Keusahawanan Siswa (KAKS), Latihan Keusahawanan Siswa (LKS) atau Program Francais Siswa (PFS) serta telah membuat persembahan rancangan perniagaan dengan Jawatankuasa Penilaian Awal di Kementerian Perdagangan Antarabangsa Dan Industri.

Antara tarikan TUS ialah para peminjam tidak memerlukan penjamin dan had pembiayaan pula sehingga RM500,000. Di samping itu, pembiayaan turut mempunyai opsyen berlandaskan syariah.

SME Bank diwujudkan kerajaan untuk membimbing dan membangunkan golongan usahawan Industri Kecil dan Sederhana (IKS).

Ekspo Pengguna Melaka 2011

Perkara : Ekspo Pengguna Terbesar di Melaka

Tarikh : 24hb ~ 27hb Nov 2011
Masa : 11.00pg ~ 10.00mlm

Tempat : MITC, Air Keroh, Melaka.

UniMAP Ceburi Pertanian Teknologi Tinggi

Dr. Rezuwan Kamaruddin meneliti pertumbuhan tanaman herba di Stesen Penyelidikan Agroteknologi, UniMAP, Sungai Cucuh, Padang Besar, Perlis.

Universiti Malaysia Perlis (UniMAP) yang diwujudkan bagi memperkasa pelbagai bidang kejuruteraan, memanfaatkannya untuk pembangun teknologi tinggi dalam bidang pertanian.

Dengan kepakaran yang dimiliki, UniMap mengambil pendekatan melestarikan teknologi rumah hijau dan fertigasi untuk pengeluaran sayur-sayuran dan buah-buahan bernilai tinggi di kawasan Wilayah Ekonomi Koridor Utara (NCER).

Rumah hijau versi tropika dibina menggunakan persekitaran terkawal bagi membolehkan tanaman bernilai tinggi seperti kubis, bunga kubis, brokoli, tomato dan tembikai wangi di tanam di dataran rendah.

Teknologi tersebut dimajukan oleh Prof Dr. Rezuwan Kamaruddin yang juga Dekan Pengurusan Akademik UniMAP sebagai peneraju dan penggerak.

Menurut beliau, rumah hijau yang dibangunkan dapat mengatasi masalah berterusan pengeluaran tanaman di ladang terbuka.

"Risiko pengeluaran tanaman di ladang terbuka sangat tinggi akibat kemusnahan akibat hujan lebat, persaingan rumpai, serangan serangga dan penyakit," kata beliau ketika ditemui di pejabatnya di Perlis baru-baru ini.

Sementara sistem fertigasi yang semakin popular ketika ini adalah teknologi yang membekal air dan larutan baja terus ke zon secara tepat mengikut keperluan peringkat pertumbuhan tanaman.

Penjimatan air dan larutan baja dapat dicapai sehingga sembilan kali ganda berbanding dengan pengeluaran di ladang terbuka.

Justeru aplikasi teknologi rumah hijau dan sistem fertigasi dapat membantu meningkatkan hasil tanaman bernilai tinggi sehingga dua atau tiga ganda, berkualiti tinggi, sekali gus memberi keuntungan berbanding dengan pengeluaran konvensional di ladang terbuka.

Beliau yang pernah berkhidmat dengan Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI), memberitahu, beberapa buah rumah hijau dan sistem fertigasi telah dibangunkan untuk pengeluaran tanaman bernilai tinggi di Stesen Penyelidikan Agroteknologi, UniMAP, Sungai Cucuh, Padang Besar, Perlis.

Selain untuk tujuan pengajaran dan pembelajaran, kemudahan tersebut juga berperanan sebagai hub rujukan setempat bagi pengusaha-pengusaha komersial di kawasan zon utara.

Malah, katanya beberapa penyelidikan lanjutan sedang dijalankan untuk penambahbaikan teknologi tersebut.

Teknologi berkenaan juga telah diguna pakai oleh beberapa buah sekolah menengah di Perlis untuk mendorong murid-murid sekolah menjadi petani moden apabila mereka menamatkan pengajian.

Di samping itu, kemudahan tersebut menyediakan platform aktiviti kelab agroteknologi dan juga berfungsi sebagai makmal pengajaran dan pembelajaran secara praktikal bagi matapelajaran sains pertanian atau biologi.

Antara sekolah yang aktif adalah Sekolah Menengah Sains Tuanku Syed Putra, Sekolah Menegah Dato' Sheikh Ahmad dan Sekolah Menegah Padang Besar.

Menurut Rezuwan, sehingga kini beberapa agensi kerajaan dan swasta telah menerima pakai teknologi yang telah dibangunkan.

Antaranya Malaysian Agrifood Cooperation (MAFC) iaitu salah sebuah syarikat berkaitan kerajaan (GLC) telah menerima pakai teknologi berkenaan dalam pengeluaran tanaman bernilai tinggi terpilih di dataran tinggi dan dataran rendah.

Satu perjanjian persefahaman telah dimeterai antara UniMAP dengan Pihak Berkuasa Pelaksanaan NCER untuk membangunkan rumah hijau dan sistem fertigasi untuk pengeluaran tanam-tanaman bernilai tinggi secara besar-besaran di kawasan koridor terbabit.

Katanya lagi, pembangunan teknologi pertanian tersebut adalah teknologi moden berasaskan input-input daripada multi-disiplin bidang kejuruteraan di UniMAP.

Teknologi seperti ini versi temperat telah diguna pakai secara meluas di negara maju seperti Belanda, Amerika Syarikat dan Jepun.

Katanya lagi, masa depan industri pertanian negara akan berkembang lebih pesat apabila teknologi rumah hijau dan sistem fertigasi dapat digunakan secara meluas.

Ini dapat membatu mengurangkan bill import bahan makanan yang mencecah RM27.9 billion setahun berbanding eksport negara hanya RM7 bilion setahun.

Peluang Kerja di Infineon Technologies

Temuduga terbuka. Gambar banner ini di snap di pagar Infineon Technologies, Batu Berendam, Melaka.

Kekosongan jawatan ialah

1. Juruteknik.
2. Penyelia (Supervisor).

Tarikh temuduga : 17hb Nov 2011
Tarikh temuduga : 21hb Nov 2011
Masa : 9.00pg ~ 12.00tghr
Tempat temuduga : Kilang Infineon Technologies, Batu Berendam, Melaka.

Tanam Pokok Cili

Cili

Cili ialah sejenis sayuran berbuah yang popular di kalangan penduduk negara ini.

Cili muda dibuat jeruk dan ulaman, ia juga mengurangkan sakit sendi tulang, demam, ulser mulut, demam. Cili mempunyai khasiat makanan yang tinggi, terutamanya vitamin A dan vitamin C.

Pembiakan dan penanaman

Biji benih cili perlu disemai terlebih dahulu sebelum melakukan penanaman, kerana ia memerlukan penjagaan yang rapi di peringkat awal pertumbuhan.

Semai biji benih didalam dulang penyemaian, gunakan peat grow sebagai media percambahan atau campuran kompos dan peat grow.

Letak biji benih setiap sel dan diletak dirumah semaian yang mempunyai sekurangnya 50 peratus lindungan antara empat dan lima minggu, disiram setiap hari.

Anak semaian boleh disembur dengan baja foliar setiap minggu bagi menambah kesuburan dan pembesaran pokok.

Tahap pH yang sesuai ialah di antara 5.5 dan 6.5. Nilai pH yang rendah akan menyebabkan pertumbuhan cili terencat.

Kawasan penanaman disediakan dengan membajak dan menggembur dua minggu sebelum penanaman dilakukan.

Batas dibuat dengan ukuran satu meter lebar dan panjang batas mengikut kesesuaian kawasan.

Batas ditambak dengan bahan tahi ayam atau kompos dengan kadar satu hingga tiga kg/meter persegi dan ditutup dengan agrosheet atau jerami kering sebagai sungkupan.

Sungkupan perlu bagi memudahkan penyelenggaraan tanaman, mengekalkan kelembapan dan mengurangkan hakisan.

Jarak tanaman yang disyorkan ialah antara 50 dan 60 sm antara pokok dan 60 dan 100 sm antara barisan, tanaman boleh ditanam satu atau dua baris setiap batas.

Anak benih dipindahkan ke ladang bila berumur antara tiga dan empat minggu dan telah ada empat dan lima helai daun sebenar.

Sebelum pemindahan lakukan proses pengerasan di buat dengan mendedahkan kepada cahaya matahari secara beransur ansur.

Penyulaman/penyediaan sokongan

Setelah seminggu penanaman, anak benih yang mati atau kurang sihat perlu disulam dengan yang baru.
Kayu sokongan dipancang pada pokok bagi mengelakkan ia tumbang bila cili telah mengeluarkan hasil.

Pengairan

Pengairan amat perlu pada peringkat awal penanaman sehingga penuaian hasil dilakukan, tanaman perlu disiram sekurangnya sehari sekali, kaedah pengairan secara manual atau menggunakan pengairan renjis atau titis.

Bagi kawasan yang menghadapi masalah saliran, perparitan perlu dilakukan bagi menyalirkan air yang berlebihan ke parit utama.

Pemangkasan

Pemangkasan tidak perlu dilakukan kecuali jika terdapat cabang sisi yang berlebihan, atau terdapat serangan penyakit atau perosak.

Pengawalan rumpai

Bagi memastikan tanaman hidup subur, kawalan rumpai perlu dilakukan. Rumpai di atas batas dibuang secara manual dan antara lorong tanaman rumpai boleh dikawal dengan menggunakan racun rumpai yang disyorkan.

Pastikan semasa penyemburan racun ia tidak mengenai tanaman.

Pembajaan

Baja yang disyorkan ialah 70 kg N: 140 kg P2O5: 200 kg K2O setiap hektar, tetapi ia bergantung pada keadaan tanah di satu satu kawasan.

Penggunaan baja NPK Hijau 15:15:15 untuk pembajaan pertama boleh di gunakan dengan kadar 30gm/pokok dan ditabur keliling dengan jarak 15-20 sm dari rumpun pokok serta dikambus.

Pembajaan ulangan kedua dan ketiga boleh menggunakan NPK biru 12:12:7 dengan kadar 40-50 gm/pokok diselangkan setiap dua minggu.

Kawalan perosak

Pendekatan yang paling sesuai dalam pengurusan perosak ialah secara kawalan bersepadu iaitu secara manual, amalan kultura, mekanikal atau kawalan secara kimia, dan ia adalah sebagai pilihan terakhir.

Serangga yang biasa menyerang pokok cili ialah kutu daun,kutu trip,ulat pengorek buah, lalat buah,hamama, ulat ratus dan lalat putih.

Penyakit yang biasa menyerang cili ialah antraknos buah,bintik daun,hawar pucuk,reput pangkal, lecuh anak benih, layu ystem dan mozek daun.

Pastikan daun dan buah yang rosak diserang penyakit di cantas dan di musnahkan.

Pembajaan dibuat mengikut jadual supaya pokok boleh membina daya tahan dari serangan penyakit dan perosak. Kebersihan kawasan perlu dipastikan supaya tiada perosak yang bersembunyi.

Penuaian hasil

Cili mula berbunga antara 60 dan 75 hari selepas ditanam di ladang, buah akan masak di antara 30 dan 35 hari selepas berbunga.

Buah yang masak berwarna merah dan dituai tiga atau empat hari sekali. Tempoh pengeluaran hasil antara dua atau tiga bulan selepas penuaian hasil pertama, jumlah hasil bergantung kepada varieti cili.

Pengendalian lepas tuai

Selepas memetik hasil operasi diteruskan dengan pemilihan, pembersihan, penggredan dan pembungkusan.

Penggredan dibuat berdasarkan warna, kesegaran, tahap kecederaan dan serangan penyakit dan perosak.